Kartoffeln und Gemüse frisch vom Acker
_______________________________
Wir bauen jedes Jahr ein paar Ar Kartoffeln an, was bei uns mit viel Handarbeit verbunden ist. Manchmal bauen wir bis zu 13 verschiedene Sorten an.
Z.B.: Die rotschalige Laura mit dunkelgelbem Fleisch, die man zu fast allem nehmen kann, super schmeckt und sehr robust und ertragsicher im Anbau ist.
Oder alte Sorten, wie die Bambergerhörnchen und bunte wie blaue Anneliese, schwarze Ungarin oder rote Emma.
Für den Verkauf bauen wir ebenfalls in Handarbeit:
Zwiebeln , Möhren und Rote , Gelbe , Weiße und Geringelte Beete und Hokkaido´s an.
Alles andere Gemüse wie Kraut und Wirsing bauen wir vorwiegend für den eigen Bedarf an , haben aber machmal etwas übrig ....
Wir haben auch ca 100 Streuobstbäume für unseren Apfelsaft und für unseren Apfelbedarf. Außerdem freuen sich die Bienen und unser Herz über die herrlich blühenden Bäume.
weiter zu Rindfleisch